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らあめん
蟹江インター店 |
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| メニュー （16年8月10日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| せたが屋エッセンス（770円） |
 イオン熱田の店が（閉店）し、すっかり足が遠のいていた花月嵐。仕事で蟹江インターを利用することが多いのですが、気になるポスターが貼り出されていたので、寄ってみました。 気になるポスターは、せたが屋店主の前島氏がデカく写ったもの。せたが屋とのコラボラーメンが限定で提供されているので、迷わずそれを注文。 動物と魚介のダブルスープ、店内でどこまで手を加えるのか分かりませんが、表面に膜が張り、タレ味などはそれっぽい雰囲気に仕上げてあります。 麺は専用の平打ちストレート。チャーシューは直火で炙った豚トロとのことですが、見た目以上に小さくて、ほぼ脂身。味付けとかはいいんですけど、肉を食べているって感覚では無いですね。 全体的に、万人受けするような作りにしてあり、食べやすい味。言い換えれば、面白みのない物ということに。 （16年8月10日訪店）
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