| 中華そば きずな |
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| メニュー （09年1月27日訪店時） | |||||||||||||||
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| つけ麺 |
 久々の訪問。一年近く間があいてしまいました。やはり値上げされていますね。元が安いから致し方なしでしょうか。 いただいたのは、前回までは無かったつけ麺。きずなのつけ麺、さてどんなんでしょう。 熱々のつけ汁は醤油ベースで、鰹の風味がふわっと香るもの。表面に浮かばせた油がちょっと合わないかも。油の量もちょっと 多めで、かなりオイリーな印象。 麺は普通のラーメンと同じものでしょうか。冷水でキリッと冷やしてあります。 チャーシューは肉厚で大きいものがゴロリと一枚。柔らかでいて適度な噛み応えと程よい味付け。相変わらず美味いです。 つけ麺としてはちょっと完成度が低いかな。 （09年1月27日訪店）
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| ミソラーメン |
 寒い夜はホッとする味の味噌ラーメンが食べたい・・・ということで、会社から最寄の店へ。またまた半年近く間が開いてしまいました。 当然ミソラーメンを注文。少しだけダイエット中なので、チャーシューメンにするのはガマン我慢。 甘めの味噌ダレがマイルドでこれまた懐かしい系統の味わい。思わず飲み干したくなるような、優しいスープです。 麺は塩や醤油と同じく中太で縮れたもの。味噌にもよく合っていますね。固めの仕上がりでいい感じ。最後まで緩みなくいただけました。 今回のチャーシューは味付けがイマイチでしたね。柔らかさは申し分なし。 またまた美味しくいただくことができました。 （08年2月8日訪店）
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| チャーシューメン |
 会社から至近距離なのでいつでも行ける・・・なんて思ってたら半年近く間が開いてしまいました。 店に入る前から決めていた、醤油のチャーシューメンを注文。 前回の塩もそうでしたが、この醤油もすごくあっさりで懐かし系のスープ。塩よりもマイルド感は強いように思いました。 中太麺は程よい強さのコシがあり、緩みにくいです。 350円増しのチャーシューは全部で6枚。しっかり肉厚で適度な脂身。甘めの味付けも嫌味がなく、ほんとに美味いチャーシューです。 今回もホッとする一杯を美味しくいただくことができました。 （07年8月23日訪店）
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| 塩ラーメン |
 会社から程近い場所にちょっとしたラーメン激戦区があります。チェーン店のゆたか亭・とこ豚、なかよしラーメン、 Ｎｅｃｏにとんかつ四季。そんな中で一番地味な感じの店がこちら、きずな。訪問時には地元ケーブルＴＶが取材中でした。 シンプルなメニューの中から、オススメという塩ラーメンをチョイス。 スープはあっさり懐かし系。マイルドで甘みのある塩ダレで脂少な目のあっさり優しい味。デフォでほんに少しだけ胡椒が入ってるかな。 気になるほどではありません。 麺は中太でやや縮れたもの。しっかりした歯ごたえです。 そして、なんと言ってもチャーシューが美味い。適度な脂身と噛み応え、香ばしくて程よい味付け。 ケーブルテレビのスタッフの方は、ここの塩チャーシューメンが大好物だとか。こんなに美味いチャーシューなら350円プラスしてでも チャーシューメンにして食べてみたいな。次回訪問時は醤油のチャーシューメンにしよう。 （07年3月7日訪店）
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