鬼ぶたらーめん外観
鬼ぶたらーめん

住所 刈谷市泉田町割田21 フジコーポ1F

TEL 0566-28-7246

営業時間 11:30〜14:00 18:00〜1:00

定休日 火・水曜日

駐車場 5台

メニュー 鬼ぶたらーめん しょうゆ/みそ/とんこつ 550円  チャーシュー 850円
       赤鬼らーめん 650円  青鬼らーめん 650円  青鬼小僧 650円


HP http://www.onibuta.jp/

しょうゆチャーシュー
「自慢のびっくりチャーシュー」が人気の店。神奈川へ行く以前からずーっと気になっていた店です。しょうゆチャーシューを注文。
鶏ガラと野菜メインのダシに甘辛い醤油ダレ。背脂も若干浮いていますが、スッキリとしたクセのないスープ。やや味付けが単調である感もあります。
中太の縮れ麺はモッチリしていて食べ応えがあります。
そして自慢のチャーシュー。適度に脂身の付いたロースを使用しているようです。トロトロ系ではなくホロホロ崩れるタイプ。甘めの味付けで まぁまぁといったところ。
お客さんのほとんどがとんこつを注文しているようでした。事前リサーチ無しで訪店したため、選択を誤ったのかも?次回はとんこつを食したい と思います。
(04年6月10日訪店)