約1年間の沈黙(?)を破り、特命係長がパワーアップして帰ってきました。 ハンドルネームに“Z”を付け、タイトルにA New Translation と謳うように デザイン・写真と(少しだけ)コメントを改良し再出発です。 ラーメンに対するコメントはあくまでも私の個人的見解です。 一度しか訪れていない店も多数あります。味覚は人それぞれですので、 私のコメントは参考としていただき、後は皆様の舌でお確かめください。 当HPの内容に不都合な情報等ありましたらメールにて連絡ください。 適切な処置をとらせていただきます。 上海へ駐在していた間のブランクもあり、押さえなければいけない有名店が 未訪問であったり、しばらく訪問してない店の情報が古かったりしますが、 逐次開拓・改善していきたく思いますので、よろしくお願い致します。