きんかどう
住所 大和市下鶴間4258-3
TEL 046-271-2340
営業時間 17:00〜2:00
定休日 無休
駐車場 10台
メニュー ラーメン 650円 きくらげラーメン 750円 煮玉子ラーメン 750円
チャーシューメン 850円 限定角煮ラーメン 1100円 超限定豚トロラーメン 1100円
スープは醤油か塩を選ぶ（限定角煮ラーメンは醤油のみ） 煮玉子 100円
チャーシューメン＋煮玉子を塩味・細麺で注文しました。
豚頭骨をベースに、世界三大ハムの金華ハムからとったスープは塩か醤油を選択します。塩はけっこう味が濃く塩辛い。四天王のスープによく似た
感じです。全部飲めないことはないのですが、相当喉が乾きます。焦がしネギや背脂も浮いています。
麺は太麺（太縮れ麺）か細麺を選ぶことができます。今回食べた細麺は博多のように白くコシがある麺。博多ラーメンのように麺の固さを指定
できます。バリカタ・ハリガネ・粉落としのように。
チャーシューは柔らかくて味付けも良く美味いです。
トッピングの煮玉子は半熟でよく味が染みていて塩加減もよく美味い。
全体的に濃い目の味付け。あっさり好きの人には受け入れられないかも。次回は角煮もしくは豚トロを食べてみたいです。
（02年9月29日訪店）