なると商店外観
なると商店

住所 厚木市下川入114-8

TEL 046-246-4741

営業時間 11:30〜15:30 18:00〜21:00

定休日 火曜

駐車場 4台

メニュー 支那そば(醤油) 500円  ねぎらーめん 650円
       ちゃーしゅーめん 750円  ねぎちゃーしゅーめん 900円
       みそ・塩 各50円増  味玉 100円


塩ちゃーしゅーめん
久しぶりの訪店。店内のBGMは有線のJ-POPに変わっていました。土日限定だった塩味は平日も始めたようです。塩ちゃーしゅーめんを注文。 メニューのラインナップから味玉が消えていました。
塩のスープもいい味してます。魚介の香りを強く感じます。塩加減も控えめでちょうど良く、ダシの風味を生かしていると思います。
ちゃーしゅーはやっぱり美味い。味付け、柔らかさ、共に申し分なしです。
最初、写真撮影は断られましたが、渋々OKが出ました。正直言って、あまり感じが良くないなぁと思いました。
(03年7月13日訪店)






昭和レトロ調の店内。流れてくるBGMまでレトロ調です。 醤油味のちゃーしゅーめんを食べました。
丹沢の水を使用し、高座豚・薩摩地鶏ガラ・北海道産長頭昆布・貝柱・煮干しからダシをとった無化調スープは、あっさり味で魚介のクセもなく、 甘い醤油ダレの味もよく、どことなくなつかしい味がします。おいしいです。
麺は自家製の細打ち縮れ麺。最上級小麦粉を使用し、製麺から2〜3日寝かせてから提供しているとのこと。コシがありおいしい。
ちゃーしゅーがうまい!柔らかで味付けも良く、口の中でとろけます。味玉は売りきれでした。残念!
全体的にボリュームが少ない気もしますが、1.5倍の大盛を注文すれば解決です。今度は土日限定の塩味を食べてみたいです。
(02年8月3日訪店)