流星軒
住所 南区日枝町4-97-2 グレイス南太田1F
TEL 045-241-1238
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜スープ無くなり次第終了
定休日 水曜
駐車場 なし
メニュー 支那そば 600円 流星麺 750円
ワンタン麺 850円 チャーシュー麺 900円
チャーシューワンタン麺 1100円 ひき潮 1000円
大盛 100円増し のり・味付けたまご・メンマ・ほうれん草 各100円
ワンタン3コ・チャーシュー2枚 各150円
8ヶ月ぶりの訪店。開店直後だったので、待ち時間無く着席できました。隣りの人が夏季限定の冷し麺“セクシーダック”を食べていましたが、
ひき潮＋味付けたまご＋チャーシュー2枚を注文。
豊かな魚介ダシの風味と、まろやかな塩ダレを合わせたスープ。あっさりしながら、唐辛子（鷹のツメ？）も少し入っていて、飲み進めていく
うちにピリッとした辛味も伝わってきます。個人的には塩よりも醤油のスープの方が好みかな。
麺とチャーシューは他のメニューと同じ。相変わらず柔らかで味付け抜群のチャーシューです。
ひき潮に入るワンタンは、帆立の貝柱が丸々入った贅沢なモノ。しかし、少々コショウが効き過ぎている感があり、食感も歯応えがある訳でもなく
中途半端な感じ。特別美味いってことでもないです。
そして、お決まりである食後のジャスミンティーは、ほんと美味いです。
（03年8月2日訪店）
ご主人は「くじら軒」の味を目指したそうですが、最近ではくじら軒よりも上を行くという評価の高い店です。
開店10分後に到着しましたが、もう外には行列が。店内に入ってからラーメンが出てくるまでが早かったので、それほど待ったという感じは
なかったのですが、20分待ちでした。今回はチャーシューワンタン麺＋味付けたまごを注文。
ゲンコツ・鶏ガラ・根室の昆布・鰹節でとったダシと強めの醤油ダレで味付けされたスープはあっさりで、全部飲み干さずにはいられない
美味さ。魚介系がほんのり薫り、奥深い味わいです。
麺は白色細ストレート。固めでコシがあり、最後まで緩むこともありませんでした。
チャーシューが絶品。味付け・柔らかさ抜群です。トロトロにとろけて、箸ではつまめないほど。チャーシュー麺必食です。
味玉は半熟で味付けもよく美味いです。こちらも要トッピング。
エビ入りのワンタンの評判が良いようですが、特に変わったものでもなく普通でしょう。
食べ終わる頃に冷たいジャスミンティーを出してくれるのがうれしいです。
「ひき潮」は塩スープに帆立ワンタンが入っているそうで、次回実食してみたいです。
（02年11月23日訪店）
