新福菜館
住所 都筑区中川中央1-31-1-5100
モザイクモール港北5F
TEL 045-914-2506
営業時間 11:00〜22:30
定休日 無休
駐車場 P1100台（最初の60分 300円 以降150円/30分 無料サービス有）
メニュー 新福菜館ラーメン 700円 大盛り 850円 肉なしラーメン 600円
メンマ入りラーメン 800円 チャーシュー麺 900円 大盛りチャーシュー麺 1050円
お子様ラーメン 450円 味付玉子 100円 メンマ 100円
モザイクモール港北のＨＰ http://www.mosaicmall.co.jp/
ご存知の方も多いかと思いますが、新福菜館は京都に本店を構える老舗で、かつてはラー博にも出店（97.8.1〜02.11.30）、現在は
泉ヶ丘ラーメン劇場にも出店しています。ここ、モザイクモール港北は
港北ニュータウン・センター北駅のそばにあり、家族連れで賑わっています。店内も家族連れのお客さんがほとんどで、
ちょっと回転が悪いです。ちなみに隣には同じく京都ラーメンの「よってこや」が
あり、こちらの方が人気があるようです。レストラン街の5Fからは観覧車に乗車することもできます。
新福菜館はラー博で食べて以来3年半ぶり。ラー博の中でも好きな店の一つでした。チャーシュー麺＋味付玉子を注文。
鶏ガラと豚骨からとったダシに醤油ダレとチャーシューの煮汁を合わせた真っ黒なスープ。色は濃くても味はあっさり…という印象があったのですが、
醤油ダレの味が濃すぎて、ダシの旨みが感じられない辛いスープ。ラー博で食べたのはこんなんじゃなかった・・・
麺は普通の太さのストレート麺。当然ながら、京都の製麺所から取り寄せています。麺線が長めで、やや柔茹で気味。
チャーシューは薄切りで柔らかいモノ。チャーシュー麺ではこれでもかというくらいに大量にのっかります。こちらもスープと同じく
味付けが濃すぎ。量が多いだけに食べ進めるうちにクドくなってきます。
味付玉子は固茹で。味付けはまぁまぁです。
あと、九条ネギがのっかるのですが、普通のラーメンの方がたくさん入っているようでした。
場所柄、ファミリー向けのチェーン店チックな味という感じがします。
（03年6月15日訪店）
