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博多
だるま |
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| ラーメン |
 百貨店の九州物産展で博多だるまが出店するのは珍しくなく、特に意識していなかったのですが、同時期に開催されている星ヶ丘三越の九州展でも出店、それをボスが食べていたのを見て釣られたのと、中日ドラゴンズ展が開催されていたこともあり、名鉄百貨店へ。 夕方の時点で限定の2品は売り切れ。デフォのラーメンをいただきます。 博多だるまは未食ですが、グループの括りとしては、かつて麺横にあった博多秀ら〜と同じ。上海には日本九秀拉麺なんてのもありました。短命でしたけど。 ラーメンにはそんなに期待していなかったのですが、これがなかなか、ちゃんとしています。とろみがあって、野獣臭さは無いもののしっかり豚骨。ややタレの塩気が気になるものの、脂っこさはなく、飲んでいて飽きないスープ。 極細ストレート麺は固さの指定はしないものの、サックリと固めの仕上がり。チャーシューはボスの画像と比較するとちょっと貧弱かも。 途中から卓上の紅生姜をプラス。スープは少し残しましたが、物産展価格以外は満足。 （14年4月5日訪店） |