破天荒(はてんこう)
破天荒外観
住   所 天白区原3-705
コーポ原1F
電話番号 052-804-1155
営業時間 11:30〜14:00 18:30〜23:45
(売り切れ次第終了)
定 休 日 木曜日
駐 車 場 5台

メニュー  (03年4月28日訪店時)
らーめん 600円 シナチクらーめん 700円
キムチらーめん 700円 高菜らーめん 700円
辛子高菜らーめん 700円 チャーシューめん 800円
角煮らーめん 800円 煮たまご 100円
替え肉(3枚) 100円 替え玉 100円



角煮らーめん+煮たまご
角煮らーめん+煮たまご
 名古屋市内の博多ラーメンでは人気と知名度のある店。 博多系のチャーシューにはあまり期待が持てないので、角煮らーめん+煮たまごを注文。お昼は無料でライスが付きます。
 スープはややトロみのある豚骨。豚の脚の丸骨のみを使用しているとのことですが、臭みが全然なく、かつコクのあるスープです。
 麺の硬さはデフォルトでの注文でしたが、硬めの仕上がりで十分コシがあり満足できます。麺の硬さとスープの濃さは調節してもらえます。
 チャーシューは薄切りで柔らかさはそこそこですが、味付けがイマイチ。肉の臭みが残った感じ。
 その代わり、角煮が美味い!トロトロにトロけるほど柔らかく煮込んであり甘い味付け。チャーシューめんよりも角煮らーめんの方がオススメです。
 煮たまごは半熟ですが、少々変わったクセのある味付け。まぁまぁ美味いとは思いますが、冷たいまま提供されるのが残念です。
 お子様用の椅子があったり、ベビーベッドやおもちゃなどが用意されていて、小さな子供連れのお客さんへの配慮が行き届いています。
(03年4月28日訪店)