日の出らーめん
千種分店
日の出らーめん外観
住   所 千種区今池1-1-2
電話番号 052-735-7355
営業時間 11:00〜0:00
定 休 日 無休
駐 車 場 なし

メニュー  (10年3月14日訪店時)
剛つけ麺 750円 味玉剛つけ麺 850円
特製剛つけ麺 900円 坦々剛つけ麺 850円
ガッツ麺DX 780円 特濃うま醤油らーめん 700円
魚介醤油らーめん 650円 こく塩らーめん 700円
剛つけ麺大盛 無料 らーめん麺大盛 100円
味付玉子 100円 チャーシュー 200円
めんま 150円 のり 100円
白髪ねぎ 150円 卵黄(ガッツ麺) 50円
辛から(ガッツ麺) 100円 チャーマヨ(ガッツ麺) 150円



味玉剛つけ麺
味玉剛つけ麺

 ちょっと前の神奈川のラーメン本に出てた時から気になっていた店。流行りの濃厚豚骨魚介系ということらしいですが、さてどうでしょう。
 つけダレは一見濃厚そうに見えますが、サラッとした感有り。タレ味は甘くて濃い味付け。まぁ想像していたような具合ですわ。
 極太麺は福島富多屋製麺の特注のもの。ツルツルした舌触りでモッチリした歯ごたえ。好きな系統の麺です。
 つけダレの中にはキャベツが入っていて、これはこれでアリかと。味玉は特に思うところもなく。
 ポットに入ったスープ割の出汁は最近よくある薄っいモノ。ありがたみは無いですね。
 相方の魚介醤油らーめんもちょっと食べましたが・・・あらためて食べなくてもいいかな。
(10年3月14日訪店)