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TONKOTSU NOODLE BY KATSURADA SPECIAL |
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| メニュー （04年1月10日訪店時） | |||||||||||||||
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| 和風しょう油らーめん＋チャーシュー増量 |
 昔ながらのあっさり中華といった感じで、スッキリとした澄んだスープ。特にこれといって変わったところは無く、普通のスープ。もっと和風ダシが 効いているのを想像してただけに残念。 麺は中太ストレート。こちらも懐かし中華そば系。普通です。 チャーシューは相変わらず美味いです。ただし、増量が250円UPに値上がりしていた。ちょっと高すぎるのでは。 玉子は味付け固茹でが半個。これも普通。 普通の醤油ラーメンでした。 （04年1月10日訪店）
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| 豚骨らーめん |
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白濁した豚骨スープは濃厚だけど臭みが無く、最後まで飲み干せます。家から比較的近いので何度か足を運びましたが、和風醤油の方は食べてない
ので分かりません。 麺は普通の太さの縮れ麺。スープとの相性も良くコシがありおいしいです。 そして、チャーシューがうまい！じっくり煮込んであり口の中でとろける柔らかさです。 スープ・麺・チャーシュー・味付玉子、いずれも本郷亭によく似ていますが、こちらにはクドさがありません。 立地条件があまり良くないのか、お客さんが少ないようですが、けっこうお薦めの店です。 （訪店日不明）
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