| 金メダル |
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| メニュー （09年10月21日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| 煮玉子ラーメン |
 白虎本舗の跡地にできた新店。当初は8月30日オープンと言われていましたが、9月に入っても外装工事に なかなか手が付かず、結局1ヶ月遅れの10月1日オープンとなりました。オープンから1週間はチラシ持参で半額ということで、連日長蛇の列で断念。 半額セールが終わってからの訪問となりました。 平日の21時過ぎの訪問でしたが、セールが終わったにも関わらずけっこうな客入りです。煮玉子ラーメン"の食券を購入。 スープは一言で言えば豚骨醤油。タレ味は濃い目であるものの、動物系の旨味は薄く、サラッとした軽い印象。 低加水の細麺は特に固さ指定することなく、固くもなく柔らかくもなく。 チャーシューは薄切りのものが2枚乗っかりますが、余分な味付けもなく柔らかで悪くないですね。煮玉子は完全固茹でで、黄身はもちろん 白身の部分にもしっとり感はありません。 焼味噌がどんな味なのかは気になりますが、後回しでもいいかな。 （09年10月21日訪店）
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