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らーめん
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| メニュー （19年8月8日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 豚と和出汁の冷やしらーめん（800円） |
 2回目の訪問。今回は濃厚たまりにしようと決めて店に入りましたが、券売機には限定の案内が。迷わずそちらのボタンを押します。 豚清湯ベースに節系の和出汁を加えた冷たいラーメンとのこと。麺は拉ノ刻でも使われている、あやひかりを使用した物だそう。 器がキンキンに冷やされています。こういう気配りが嬉しいですよね。スープもシッカリ冷えていて、トロミがあります。出汁感が強く、柔らかな醤油の酸味が印象的。 細ストレート麺はニュルニュルした食感との触れ込みでしたが、シコシコ感が残っていたかな。けっこう短い麺だなと思い聞いてみると、コンディションが良く無かったとの弁明。 麺は少し残念でしたが、良かったと思います。 （19年8月8日訪店）
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| 和風薬膳醤油ラーメン（700円） |
 （19年3月29日訪店）
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