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なごやの中華そば 麺や |
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| メニュー （15年10月16日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 中華そば並（780円） |
 久しぶりの訪問です。地下2階の同じフロア内で移転してからは初訪になります。移転したのはだいぶ前ですが・・・。 この店に行こうと思ったのは、2016年版のラーメンWalkerにも、ぴあ究極のラーメンにも載っていなかったから。先日訪問した拳玉も同じ扱いだったので、これをシリーズ化して食べていこうかと考えています。題して、不遇・忘却の『ラ』。忘れ去られるには勿体無い店を紹介していこうかと。 では、いつから載っていなかったかと言うと・・・まずはラーメンWalker。2010年版で最新店レポートとして登場。2011年版は掲載がなく、2012年版に復活していましたが、広告のページ。それ以降は掲載なし。ぴあの方は一度も掲載なし。意外でした。 で、注文したのはデフォの中華そば。よく考えたら、ココではこれしか食べていませんね。 どっしりとした動物系スープに脂が浮いて甘めのカエシ。いい味してます。 麺は以前いただいたモノから変わっていました。中細で緩やかに縮れていて、ツルツルした舌触り。スープとの相性も良し。 チャーシューは小ぶりだけど肉厚で、しっかり味が染みたもの。メンマはシャクシャクした歯応えで、ゆで卵は味付けプレーン。 今ドキではない味ですが、美味かった。 訪問時はほぼ満席でした。移転前は地下の飲食店街が全体的に陰気な感じでしたが、店が入れ替わり明るくなりましたね。キレイでシャレオツな店が増えたので、人の流れも良くなったのでしょう。オープン時に勝手に心配していた客入りも問題無いかもしれませんね。 （15年10月16日訪店）
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なごやの中華そば 麺や |
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| メニュー （09年11月21日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| 中華そば＋半炒飯（690円） |
 1年以上間があいてしまいました。ココ、場所が良くないのでは・・・と思っていましたが、この日のランチタイム満席。固定ファンが ついているようですね。 ランチタイムは中華そばとセット物の営業。半炒飯とのセットで注文。 中華そばの印象は、前回同様。ただ、チャーシューはそれほど悪くはなかったように思います。 炒飯は家庭的な味。量的にも十分。この内容でこの値段ならアリですね。今度は夜営業時に来てみないと。 （11年1月29日訪店）
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| 中華そば |
 11月2日にオープンした新店です。オープン直後に偵察には行っていたのですが、訪問は少し遅れました。まだメニューが限定されているようで、味噌や五目は落ち着いたら提供されるようです。 なごやの中華そばという定義がよく分かりませんが、まずはデフォの中華そばを注文。 細かな脂の浮くスープは、タレ味あっさりで懐かし系。麺は中華料理店で出てくるように黄色くて中太。よくある組み合わせです。 チャーシューはカスカスで旨みも何もない状態。好みではないですね。 わざわざ足を運ぶ店でもないかな。それにしても客入りが良くないですね。いくら地下鉄金山駅直結と言っても、あの出口を使う人ってあまり居ないような・・・ （09年11月21日訪店）
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