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中華そば
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| メニュー （11年3月5日訪店時） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 濃厚中華そば |
 異人館→麺屋一伸の跡地に1月25日オープン。麺屋桜＠御器所の 2号店という扱いになるのでしょうけど、グループとしては何店舗目になるのでしょうか。勢いに乗って店舗数増やしていますね。 濃厚中華そばがとにかく濃い、という声が聞こえてきていますので、試してみることに。 そのスープ、一言で言えばドロ系。今までこの東海地区で食べたラーメンの中では一番の粘度ではないでしょうか。豚骨だけで これだけドロドロにしているのであれば大したモノですが、まぁ何か仕掛けはあるのでしょう。 タレ味は意外と薄めで、塩分も抑え目。しょっぱいのを覚悟していましたが、これなら大丈夫。 麺はスープをよく持ち上げるのですが、食感がちょっと頼りないかな。ノーマルの中華そばとは麺の種類を変えているようです。 チャーシュー他、具材には特筆すべき点はナシ。 麺が無くなる頃にはスープもかなり減っていました。ドロドロが好きな人にはいいんじゃないでしょうか。私はそうしょっちゅう食べたいとは思いませんけど。 （11年3月5日訪店）
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