ラーメン 真八(しんぱち) (閉店)
ラーメン真八外観
住   所 南区内田橋2-24-21
電話番号 052-694-3108
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜21:00
定 休 日
駐 車 場 なし

メニュー  (12年1月24日訪店時)
しょうゆラーメン 650円 しおラーメン 650円
しょうゆラーメン大盛 750円 しおラーメン大盛 750円
しょうゆチャーシューメン 850円 しおチャーシューメン 850円
しょうゆチャーシューメン大盛 950円 しおチャーシューメン大盛 950円
平日ランチタイム ラーメン全て -50円



しおチャーシューメン
しおチャーシューメン

 オープンしてちょうど1年を迎えたこの日が最後の営業日でした。
 やはり場所が悪かったのかな。店主曰く、メニューにラーメンしか無かったのが原因とのことですが・・・。
 面白みは無かったものの、真面目に取り組む店主の姿が印象的でした。
 またどこかでの再開を祈りつつ、ごちそうさまでした。
(12年1月24日訪店)

しょうゆラーメン
しょうゆラーメン

 偶然見つけた店。どうやら今年の1月にはオープンしていたようです。新しく綺麗な店ですが、中の様子が見えにくく、ちょっと入りづらいですね。
 メニュー先頭のしょうゆラーメンを注文。平日ランチタイムなので600円でいただけます。
 シンプルなラーメンを基本に忠実に、丁寧に作っている、といった印象。ココと丼が同じなのは偶然かな。
 スープはあっさり清湯。醤油ダレは控えめで、化学で旨味をプラス。
 中太で緩く縮れた麺は固めの仕上がり。あっさりのスープにはちょと合っていないかな。
 チャーシューは柔らかで味付けはプレーン。一瞬、SSかな?と思ったりもしました。
 特にこれといって特徴もなく平凡な一杯。真面目そうな店主だけに、もうちょっと独自性を持って頑張って欲しいですね。
(11年5月16日訪店)