昭和
住所 天白区八事山528
TEL 052-837-4237
営業時間 17:00〜3:00
定休日 月曜・月末
駐車場 6台
メニュー ラーメン 630円 チャーシューメン 780円 大盛り ＋100円
鳳凰のご主人の弟さんの店。いつも行列の絶えない人気店で、場所柄学生のお客さんが多いです。
スープは豚骨醤油で、20時間かけて豚骨・鶏柄・野菜からダシをとっているとのこと。私には少々醤油辛く感じました。
もう少しマイルドさが欲しいです。飲み干したんですが、後で喉がカラカラになりました。
麺は中太の縮れ麺。普通です。
バラ肉チャーシューは柔らかくトロけますが、味付けが今ひとつ。あと、ちょっと薄切りすぎだと思います。
個人的には、お兄さんの店「鳳凰」の味の方が好きです。こちらほど混んでなくて、並ばずに食べれるし。