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| メニュー （08年9月15日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| つけめん＋味付卵 |
 ウチの業界は祝日は関係ないので、敬老の日だけど出勤。しかも浜松方面へ出かけねばならなく・・・こうなれば昼は美味いのを 食ってやろうかと。業務ついでに少しだけ足を伸ばして、青空きっど＠遠鉄曳馬駅へ。着いてから気がついていては遅いのですが、 祝日は休みだそうで。某ラー本には“月曜休み但し祝日の場合営業”みたいなことが書いてあったのですが、騙されました。 時間も無いので、そんなに離れていない響き屋へ向かうことに。 昼の部開店時間と同時に到着。一番乗りでしたが、後から後からどんどんお客さんが来ます。 初訪なので、オススメのつけめんと味付卵を注文。 まずはつけダレをちょい舐め。酸味少な目で、甘めの醤油ダレと節系の香り。いい感じです。 麺は太めのやや縮れ。表面ツルツル、歯ごたえはモッチリ。つけダレにどっぷり潜らせて、ズルッと啜るとこれまたいい感じ。 チャーシューや味付卵は特にこれといった特徴はないですね。最後はスープ割りをお願いして完食。 際立った主張があるわけではないですが、バランスよくまとまった一杯でした。 （08年9月15日訪店）
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