味仙
住所 上海市仙霞路600号
TEL +86-21-6242-5821
営業時間 11:30〜14:00（土日のみ） 18:00〜3:00
定休日 無休
日本語 一部通じる
メニュー 台湾ラーメン 20元 味仙ラーメン 40元 ラーメン 15元
五目ラーメン 30元 チャーシューメン 30元 天津メン 30元
ナスメン 30元 スーラーメン 35元 生馬メン 35元
ワンタンメン 30元 冷メン（夏季限定） 40元
名古屋の味仙が上海進出。直営の系列ではなく、ＦＣの中の一つが上海に出てきたみたいです。
全てが日本式を取り入れた店内。オーダーを取って厨房へ伝えるのも全て日本語です。お客さんもほとんどが日本人なので、
なんだか日本に居るみたいな感覚。
とりあえず定番の台湾ラーメンを注文。
ビジュアル的には日本の味仙とそうは変わらないかと思います。（何年も行ってないのではっきり分かりませんが。）
スープはもちろんピリ辛。普段なら絶対注文しない系統ですが、たまに食べてみるのもいいものですね。舌が慣れるまであまり飲めませんでしたが。
麺は中太のストレート。こちらでよく使われているような中国麺で、あまり美味い麺でなはないです。
ゴロゴロとした大き目のミンチがなかなか美味く、唐辛子をよけながらレンゲですくい続けます。
舌が慣れてくるとスープの辛さは左程苦にならず。さすがに唐辛子はほとんど残してしましましたが、まずまずの一杯。
今度訪問するときは辛くないラーメンで素の味を確認してみます。
（05年10月30日訪店）
