西龍ラーメン
住所 上海市静安区延安西路238号
TEL +86-21-6248-1465
営業時間 調査中
定休日 無休
日本語 一部通じる
メニュー 西龍ラーメン 15元 天津ラーメン 20元 チャーシューラーメン 24元
野菜ラーメン 20元 みそラーメン 20元 みそチャーシューラーメン 28元
角煮ラーメン 20元 とりからあげラーメン 20元 とり手羽先ラーメン 20元
ハッピーラーメン 38元
気になっていた冷麺を食べるために訪問。席に着き壁に目をやると、冷しネギらーめん（20元）の文字が飛び込んできた。
ちょっと面白そうなので注文してみることに。冷麺は次回まで持ち越しということで。
汁無しは予想していたけれど、ネギの盛りかたは予想外だった。彩り的にはいいかもしれないけど、けっこう食べにくいです。
苦味もダイレクトに伝わるし。
麺は他のメニューと共通の物を使用。茹で加減は良いものの、冷水での〆が足りず、かなり温めで残念。
短冊状にカットされたチャーシューは柔らかくて味付けも程よく、なかなかです。
じゃこを揚げたものと揚げネギがアクセントを付けてます。
タレにあまり存在感が無く、脂っこくもないので、素材の味そのままで食べさせてくれる一杯。
次の季節メニューも楽しみになってきました。
（訪店時1元≒13.7円）
（05年8月21日訪店）
この店、例のデモの時に標的にされ被害を受けました。日本領事館はまだガラスが割れたまま、ペンキで汚れたままになってますが、飲食店は
そうにもいかず、デモ前と変わらぬ外観でしっかり営業しています。
冷麺（28元）も気になったのですが、今日は行く前から注文するメニューを決めていました。それはハッピーラーメン。
写真を見ての通り、唐揚げ・手羽先・エビフライ等々がのっかる、名古屋の某店にも通ずるラーメン。ネタ作りのためだけに食べるようなものです。
まずは揚げ物系からやっつけることに。唐揚げ、けっこうスパイシーでジューシー。意外と美味かったりする。
手羽先、さらにスパイシー。名古屋の手羽先みたいに小さいやつではなく、ごっついやつ。ふにゃふにゃの手羽はやっぱイマイチ。
エビフライ・ウインナ−串揚げ・ピーマン串揚げ。ノーコメント。
その他の具材は以前食べたチャーシューラーメンと同じ内容。
今回の麺はやや柔茹でのような気もしましたが、おかずをやっつけるのに手間取ったからかもしれません。
恐る恐るスープを飲んでみると・・・唐揚げ味でした（苦笑）。
スープをほとんど残して、マイタン。（訪店時1元≒13.2円）
（05年6月26日訪店）
上海最古の寺院「静安寺」を西へ、南京路と延安路が合流する角地にある店。看板も大きく、よく目立ちます。よく参考にさせてもらっている
上海の日式拉麺サイトで絶賛されており、期待が膨らみます。チャーシューラーメンを注文。
まずはスープを。あっさりした醤油味。昔ながらのなつかし系とでも表現すれば良いでしょうか。旨味は少なめですが、悪くはないでしょう
（上海なら）。
麺は中太のほぼストレート。固めの茹で加減で意外とコシがあるのには驚き。やはり老板（経営者）が日本人だからかな？
メニューの写真ですごく美味そうだったチャーシューは、やはりメニューに比べると幾分か貧弱。適度に脂身を含んでいますが、
ちょいパサつき気味。味付けプレーンで、あまり美味しいとは言えず。ちょっと残念。
玉子は固まりかけの半熟が半個。味付けはほとんどありませんが、悪くはないですね。
あとは彩りでホウレンソウが添えられます。
全体的に悪くはないです。上海では（レベルが）上の方でしょうか。みそラーメンを試す価値はあるかも。（訪店時1元≒12.7円）
（05年3月20日訪店）
