九州ラーメン
火の国
住所 町田市森野6-69-1
TEL 042-729-0444
営業時間 11:30〜14:30 19:00〜0:00 土曜夜は〜2:00
定休日 水曜
駐車場 2台
メニュー ラーメン 600円 博多ネギラーメン 800円 チャーシューラーメン 850円
禁断の実ラーメン 950円 小阿蘇ラーメン 1250円
替え玉 100円 阿蘇たかな 200円 岩のり・明太子 各150円
チーズ・なっとう・玉子っち・にんにくチップ 各100円
熊本出身の店主による本格熊本ラーメンの店。深夜まで営業していますが、遅い時間でも行列している人気店です。チャーシューラーメン＋
玉子っちを注文。
豚の頭とゲンコツを長時間煮込んだスープは、やや甘味が少ないですがまろやかでマイルドかつコクがあり美味いです。相模原の
「肥後っ子 大石家」によく似た感じです。ニンニク油も適度に効いていてパンチがあります。
やや太めのストレート麺はコシがあり、噛み応えがあります。赤玉（唐辛子練りこみ）/白玉（基本）/緑玉（あおだま・モロヘイヤ練りこみ）
の3種から選択できるので、替え玉で違う種類の麺を楽しむこともできます。
チャーシューは薄切りのバラ肉。パサパサ系・味付けもイマイチで少々期待ハズレ。
デフォルトで半熟味付け玉子が半個付きますが、名前に惹かれて玉子っち（今どきこのネーミングもどうかと思いますが…）を追加注文。
しかし、固まりかけの半熟で味付けも薄く、こちらもイマイチでした。
ドリンクの持ち込みが可能で、店舗前の自販機で購入するよう薦めています。しかし、その自販機には“冷しあめ（京都の夏の
風物詩）”のようなマニアックなジュースしか入ってません（笑）。
店員の愛想が抜群で、気持ちの良い接客に好感が持てます。
（03年3月23日訪店）
