ramen dining
麺や
又べぇ
住所 町田市原町田4-15-13
TEL 042-721-7272
営業時間 11:00〜0:00
定休日 無休
駐車場 2台
メニュー 又べぇラーメン 650円 にらそば 650円 油そば 650円
ネギラーメン 800円 チャーシューメン 950円 又べぇスペシャル 1100円
つけそば 650円 味玉・のり・高菜・チーズ 各100円 辛ねぎ 200円
チャーシュー・メンマ 各300円
家系ラーメン店・町田家の向かい側に03年3月6日にオープンしたばかりの新しい店。以前この場所には「佐風゛の家」という変り種ラーメンを出す店が
あったみたいです。又べぇスペシャル（大量のチャーシュー・メンマ・のりと味玉が入る）を注文。昼時は大盛がサービスらしいですが普通盛で。
鶏ガラと煮干・鰹節等の魚介系からとったダシにあっさり甘めの醤油ダレが合わせられたスープ。けっこう魚介系の主張が強いがクセもなく
なかなか美味いスープだと思います。
麺は中細のやや縮れたモノ。明らかに茹ですぎ。後半は食べるのも嫌になるほどノビノビでした。
他のサイトでチャーシューを絶賛していたので期待していたのですが、味付けが濃すぎて醤油辛いのと、柔らかいのですが食感がツナのように
パサパサしていてイマイチ。大量に入っているのは嬉しいのですが・・・
メンマも味付け濃すぎ。というか、スーパーに売っている市販品のような味！大量に入っていても困ってしまいます。
味玉は半熟でよく味が染みていて美味いです。ちょっと濃い目の味付けですが。
スープが美味いだけに他の部分がイマイチなのは残念です。夜は居酒屋になるようです。
（03年5月11日訪店）
