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つけ麺
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| メニュー （18年7月10日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||
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| つけそば＋味玉（950円） |
 熱田の人気店が麺屋やまひで跡地に7月2日移転オープン。駐車場を確保し、テーブル席を備え、スタッフも増員。体制を整えての再出発です。 この日はまだメニューが絞られている状況。つけそば＋特製トッピングにしようかと思いましたが、間違えてボタンを押してしまいました。で、そのままいただきます。 提供までの流れを見ていましたが、特に何も変わった様子もなく。それは提供されたスープや麺からも分かります。 つけ汁は濃厚な鶏スープに甘めの味付け、カチッと〆られた麺。以前と変わらぬ美味さ。チャーシューも変わらず低温調理のレアなもの。そういえば、前の店で味玉食べていませんでした。黄身は流れ出すぐらいの半熟具合で濃厚、味付け自体も濃い目です。 間もなく冷やしらーめんも提供されるようなので、近々で再訪します。 （18年7月10日訪店）
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