| 麺や食堂 |
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| メニュー （10年5月22日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 味玉そば |
 （10年5月22日訪店）
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| ちゃーしゅーそば＋半玉子 |
 神奈川で食べるとりあえず最後のラーメン。メニューに若干の変更があったようです。デフォルトで玉子が半個ついていたのが、トッピングになって います。ラーメンの値上げをしない代わりの苦肉の策だそうです。今回はちゃーしゅーそば＋半玉子を注文。 スープも若干変わっているようです。前回食べた醤油スープよりも魚介系の風味が抑えられているように思います。それでもやっぱり美味いです。 チャーシューはかなり厚切りのものがゴロゴロ入っていました。ランチタイムにランチメニューではない品を頼んだのでサービスなのかな？柔らかく 味付け抜群で最高です。 玉子も相変わらず美味いです。 近所の本丸亭に比べるとまだまだ空いていますが、こちらの方がオススメです。 （03年9月3日訪店）
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| しおちゃーしゅーそば＋たまご |
 半年振り2度目の訪店。前回はちゃーしゅーそば（しょうゆ）を食したので、今回はちゃーしゅーそば（しお）＋たまご、さらに腹が減っていたので コロッケごはんを注文。 しょうゆは甘くしっかりとした味付けのスープだったのに対し、しおはあっさりでダシの風味もしっかりしており、違った旨さが出ています。 でも俺はどちらかというとしょうゆの方が好きかな。 麺はしょうゆと同じ極細のちょい縮れ麺。 チャーシューが相変わらず美味い。ちゃーしゅーそばは300円UPなだけにボリュームも満点。もう少し脂身があっても良いのではないかと思うのですが。 半熟トロトロ系のたまごは、もう一味欲しいところ。でも美味い。 ここは元食堂なだけに、カレー・ハヤシライス・カツ丼などなど御飯物が充実しているのが特徴。今回注文したコロッケごはんは、ごはんとコロッケが別々で出てきます。 半年の間に人気有名店の仲間入りをしたといっても良いでしょう。すぐ近くの「本丸亭」よりは空いていて入りやすいです。 （02年12月15日訪店）
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| ちゃーしゅーそば |
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戦後まもなくから続く食堂が3代目に引き継がれた01年11月に改装し、ラーメンを中心とする店にリニューアルしたそうです。 店内はレトロ調で、大村昆のオロナミンCのホーローの看板があったり、一角が駄菓子屋風だったりします。 群馬産大和豚・丸鶏・煮干し・羅臼昆布・するめ・シイタケ・野菜などからダシをとり、無化調にこだわっています。 醤油味のスープは鰹節と鶏の挽肉が浮き、あっさりでほのかに甘くダシの効いた深い味わいで、そのままうどんのダシとしても使えそうな勢いです。 麺は極細の縮れ卵麺。時間が経ってものびないコシの強さでおいしい。 チャーシューは上品な味で脂身こそ少ないが、柔らかく肉厚でジューシー、食べ応えありです。おいしさの秘訣は提供直前に少し炙っているとのこと。 チャーシューたっぷりの“ちゃーしゅーそば”をお薦めします。半熟煮卵もうまい。 かなりレベルの高いお店だと思います。本厚木の駅からも歩いて行ける距離なので、近くに来たらぜひ行ってみて！ 「本丸亭」はすぐ近くにあります。 （02年6月14日訪店）
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