新福菜館外観

京都 新福菜館



場所 B2フロア からたち洋装店となり

出店期間 出店期間 97.8.1〜02.11.30

メニュー 京都新福そば 850円  特製チャーシューメン 1100円

       メンマ入中華そば 850円  メンマ入新福そば 1000円

       メンマ入特大新福そば 1000円  
 


いわずと知れた京都の老舗です。
一日に80kgの豚肉からダシをとり、熟成された濃厚醤油と合わせたスープは意外にまろやか。塩辛くないです。
麺は中太のストレート麺。
チャーシューは薄切りですが、柔らかくジューシー。おいしいです。
ラー博の中では人気がいまいちです。私はおいしいと思いますが。
ラー博撤退後、港北ニュータウン・センター北駅のモザイクモール港北に出店していますので、 そちらでのコメントを見てください。