| ハヤシ軒 |
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| メニュー （17年5月26日訪店時） | |||||||||||||||
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| 海老バター塩（750円） |
 かつての成昇店主が始めた、ラーメンも出すハヤシライスメインの店。3年ぶりの復活となる一杯をいただきました。 この時点でラーメンの提供は夜のみ。現在はどうなっているか分かりません。ラーメンメニューも1種類の提供。塩らーめんの食券を購入します。 海老バターは気合を入れて仕込んでいるようで、味変アイテムとしてもスプーンで提供されます。店主自ら淡麗系と謳うスープは、魚貝ベースに海老油を香り付けしたものですが、如何せん塩辛い。ちょっとタレの量が多いような気がするのは成昇時代から変わってないかと。 低加水の細ストレート麺はサックリというよりは、少し粉っぽさのある印象。味玉も濃い目の味付けで、チャーシューは柔らか。 残り半分で味変アイテムをスープに溶きましたが・・・劇的な変化は無し。最初から味が濃いからかな。 飲み干すには少しショッパすぎました。バリエーションが増えたらまた行ってみます。 （17年5月26日訪店）
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