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春日飯店(かすがはんてん)
春日飯店外観
住   所 中区千代田3-21-27
電話番号 052-332-2732
営業時間 11:00〜14:00
17:00〜23:00
定 休 日 月曜日
駐 車 場

メニュー  (15年12月27日訪店時)
ラーメン 520円 ミニラーメン 300円
ワンタン 560円 ワンタン麺 760円
五目ラーメン 760円 天津麺 760円
台湾ラーメン 880円 春日ラーメン 880円
担担麺 880円 海鮮ラーメン 950円
佐野ラーメン 820円 佐野湯麺 820円
東坡肉麺(豚角煮麺) 900円 チャンポン麺 760円
焼そば 760円 バリそば 760円
あんかけ焼そば 760円



東坡肉麺(900円)
東坡肉麺

 7月26日に閉店した春日飯店が復活していると、ちょっと前にelekingさんがSNSで情報発信。同じ方の経営なのか、再開の経緯等よく分かりませんが、別の場所で新たにスタートしています。
 麺類のメニュー構成や価格設定もほぼ同じ。こうなると、前回食べ逃した東坡肉麺(トンポーロウメン)を食べなきゃいかんでしょ。
 東坡肉(豚の角煮)が5つゴロンと入っていて、ボリューム感満点です。
 スープはシンプルな鶏ベースのあっさり醤油で、トロミは無く生姜が強めに効いたもの。麺は中太縮れでツルモチ。
 東坡肉は杭州の名物料理で、中国で食べたことは有りますが、上海に居た自分はどちらかというと紅焼肉の方が馴染みがあります。こちらの東坡肉は甘みを抑えてあり、噛めばホロリと崩れる柔らかさ。肉質も良く、5ヶも有ると贅沢な気分に。
 佐野の麺を食べることができる貴重な店の復活、嬉しい限りです。
(15年12月27日訪店)