草津亭(くさつてい)
草津亭外観
住   所 守山区廿軒家12-38
電話番号 052-758-1886
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜22:00
定 休 日 火曜日
駐 車 場 14台

メニュー  (10年1月30日訪店時)
しょうゆラーメン 700円 塩ラーメン 700円
みそラーメン 700円 塩とんこつ 700円
チゲラーメン 800円 うみゃーやつラーメン
しお・しょうゆ・とんこつ
600円
まぜそば(夜のみ) 800円
メンマ 100円 半熟煮たまご 100円
ワンタン 200円 チャーシュー1枚 150円
かえ玉 100円 麺大盛 100円



チゲラーメン
チゲラーメン

 久しぶりの草津亭。レポは上げていませんが、04年11月以降も何回か訪問はしています。何を食べるか決めていませんでしたが、 チゲラーメンというのが気になって注文。辛いの苦手なくせに。
 スープは出汁がどうこう言う前に辛い!辛いのが好きな人には物足りないかもしれないですが、自分にはけっこう刺激的。
 具は大根と牛スジがたっぷり入ってます。特に牛スジがたくさん。なんか徳した気分。
 チゲ鍋をイメージしたということで、ラーメンとは別の食べ物として扱わないかんですね。
 相方が食べた塩は・・・ずいぶんとイメージが変わりましたね。
(10年1月30日訪店)

みそラーメン
みそラーメン

 この店での課題であった味噌を食すために訪店。草津亭なら間違い無く美味い味噌ラーメンが食べれるに違いないと信じて。当然、みそラーメンを注文。この夜の二杯目であったので、トッピングは無しにしました。
 黒ゴマと唐辛子が浮くスープは、サラっとしていて辛めの味付け。味噌の辛さだけが口に残り、せっかくのダシの旨味が消えています。う〜ん、正直言って期待ハズレです・・・
 自家製の麺は太めのストレートで、極端に麺線の短いもの。食べやすさを考慮したのでしょうか。これはこれで良かったです。
 チャーシューは柔らかくプレーンな味付け。前はもっと味が付いていたと思ったんですが。玉子も味が薄いように感じました。味噌の味が濃いからでしょうか。
 期待が大きかっただけに、ガッカリ感も大きくなってしまいました。
(04年11月18日訪店)

塩ラーメン+チャーシュー1枚
塩ラーメン+チャーシュー1枚

 日曜の夜19時前に訪店、ほぼ満席でした。こんなに駐車場に車が止まっているのは初めて見ました。
 ちょっと行かないうちにテレビで何度も紹介されたらしく、番組ステッカーやサインが数多く飾られています。塩ラーメン+チャーシュー1枚を注文。
 相変わらず魚介が香るスープは美味いです。若干塩ダレが濃いような感もありましたが、思わず飲み干してしまいます。
 麺はちょっと太くなったかな?と感じましたが気のせいかも。茹で時間が短く、コシがあり美味い自家製麺です。
 以前はチャーシュー麺というメニューが存在しましたが、1枚単位でのトッピングに変更されています。三吉と同様の形態をとっていますが、 150円UPは高すぎますね。味付けが薄くなったような気がします。
 たまごはデフォルトで半個つきます。追加で注文しましたが、数が無いらしく断られました。こちらも相変わらず美味いです。
 訪問時にはみそラーメンが売り切れだったので、次回はみそを食べてみようかと思います。
(03年10月5日訪店)

 

 この店は元銭湯だそうで、「ゆ 草津温泉」の暖簾が厨房に飾られています。銭湯時代の釜場がお店、浴場が駐車場になっているそうです。
 ここでは醤油と塩の両方を食べましたが、断然塩がおいしいと思います。
 魚系と動物系(三河地鶏)それに有機栽培の野菜でとったダシは、まろやかで甘くしかもしっかりとして、「三吉」の塩にも引けを取らないすばらしい味です。
 自家製麺はスープにより使い分けられているようです。豚骨とみそはどうか分かりませんが、塩は白く細めの麺で多少コシが弱いように思われますが、スープにも良くあっていると思います。醤油は中くらいの太さの黄色い麺です。
 チャーシューはとろとろジューシー系で激うま。絶対チャーシュー麺にすることをお薦めします。
 あと、煮卵は「三吉」のご主人からの直伝だそうで、半熟とろとろ系・味付け最高です。
 ちょっと分かりにくい場所にあり、夜はあまり混んでいる様子がありませんが、強力お薦め店です。もっと近かったら通ってしまうのになぁ。
(02年3月20日訪店)