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らぁ麺 蒼空(SORA)
蒼空外観
住   所 天白区井口1-2012
リバーサイド横地
電話番号
営業時間 11:30〜14:30
18:30〜21:30
定 休 日 火曜日
駐 車 場 5台

メニュー  (17年8月25日訪店時)
平子らぁ麺 780円 平子中華そば 780円
大盛らぁ麺 880円 大盛中華そば 880円
味玉らぁ麺 880円 味玉中華そば 880円
チャーシューらぁ麺 1,050円 チャーシュー中華そば 1,050円
特製らぁ麺 1,200円 特製中華そば 1,200円
つけめん 850円 大盛つけめん 950円
味玉つけめん 950円 チャーシューつけめん 1,120円
特製つけめん 1,270円
大盛 100円 味玉 100円
チャーシュー 270円 メンマ 100円
ネギ 100円 のり 100円



平子中華そば(780円)
平子中華そば

 もっと早く再訪しておきたかったのですが、遅くなりました。今回は中華そばをいただきます。
 スープは、らぁ麺よりもダイレクトに煮干しが香るもの。カエシの塩梅も良く、洗練された味。若干油が多めに感じますが。
 モチリとした食感の麺と肉々しいチャーシュー、ザクリとした太メンマ。どれも良いですね。
 こちらでコメントした通り、らぁ麺の方が好きなのですが、中華そばもなかなかイイと思います。
(17年8月25日訪店)

平子らぁ麺(780円)
平子らぁ麺

 オープン前から話題になっていた、鳥居式出身の店。噂では一陽軒にいらっしゃった方ではないかとのことですが、真相は確認していません。
 訪問した日はまだグランドオープン前で昼営業のみ。それでも常時満席という盛況ぶり。近所の方が多いようです。
 提供されるのは豚骨+煮干しと、煮干しの二本立て。豚骨+煮干しの平子らぁ麺をいただきます。
 ぽってりとしたスープは、滑らかさの中にザラつき感も有り、豚骨と煮干しが喧嘩していないというか、よくまとまっているというか。どことなく一陽軒にも似ているのかな、と思ったりもします。
 麺はモッチリ感があり、しなやかさもあり。具材の出来もイイと思います。
 よく出来た一杯ではないでしょうか。お客さんを見送る時の声掛けも似てるなー。中華そばの方も近いうちに食べておきたいです。
(17年5月27日訪店)