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らーめん
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| メニュー （07年8月30日訪店時） | |||||||||||||||
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| とりおろしそば （6/15〜8/31，火〜金曜限定10杯） |
 前日が例外の変則勤務であり、24時間以上寝てないフラフラな状態で朝8時に本山駅へ集合。 はたけさん、 麺'sくんと共に大阪ツアーへ出発。 （すいません、道中は爆睡させていただきました） 一軒目は、先日翠蓮さんでご一緒した酒井さんの店へ。8/31までの夏季限定とりおろしそば 狙いです。このツアーはコレを食べるために企画されたようなものです。 予定通り10時半に到着、開店時には長蛇の列となっていました。一番乗りだったので、無事とりおろしそば（850円）の食券を購入。 その後に入った客が皆とりおろしそばを注文、火〜金曜10杯限定メニューはあっという間に売り切れとなりました。 まずはスープから。乳白色のスープは甘くクリーミーで冷たいながらも鶏の旨味十分。甘みも強く感じますが、全くしつこさがないです。 このスープを飲めただけでも幸せ。 モチモチの中太麺とスープとの絡みも良く、ポン酢おろしを絡めればサッパリ感も倍増。 甘辛のタレとスパイスで味を引き締めた鶏肉はボリューム満点、キュウリは甘酸っぱくて、玉葱シャリシャリ。湯剥きミニトマトからは 自然の甘さ。味玉は黄身がゼリー状で優しい味わい。 全てにおいて完成度が高く大満足。このメニューがまたいただけるのは再来年。平日会社を休んで？でもまた食べたいと 思わせる一杯でした。 （07年8月30日訪店）
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