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らーめん屋
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| メニュー （17年11月25日訪店時） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 肉増しらーめん＋生玉子（830円） | ||
 気に入っている店ではありますが、1年ぶりになってしまいました。この日も前回と同じく、肉増しらーめんと生玉子（黄身のみ）を注文。土曜の昼はご飯とコーヒーが無料なので、ご飯もいただきます。 スープはどっしりとしたボディにちょい甘辛であっさりのタレ味、細麺はサクリとした食感。 バラ肉はちょっと固めで味も乗っていないような。ごはんの上にバラ肉を乗せ、黄身を乗せてスープをちょいかけ。これがウマいんですよね。 肉の仕上がり以外は満足。もうちょい柔らかな肉感だとより好みに近づくんだけどな。 この後に、同じ系統のチェーン店へ行きます。 （17年11月25日訪店）
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| 肉増しらーめん＋生玉子＋ごはん（950円） | ||
 5ヶ月ぶりの訪問。メニューに大きな変更は無く、チャーシューらーめんが無くなったぐらいでしょうか。今回は肉増しを注文。 スープの印象が前回と少し違いました。前回よりもタレ味濃い目で、濃度ややサラリ。ごはんが進むスープです。 細麺はサックリとした食感で、濃い味付けのバラ肉たっぷり。生玉子は今回も黄身のみ。玉子を絡めた肉をごはんに乗っけて、スープを少しかけてかき込む。美味いやつです。 良かったと思います。ちょっと客入りが心配ですが。 （16年11月13日訪店）
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| らーめん＋生玉子（730円） |
 かつて瑞兆や源屋が有った場所にオープンした新店。徳島出身のお母さんが厨房に立たれています。 とりあえず様子見で、らーめんに生玉子をトッピングでいただきます。生玉子は全卵か黄身だけか選択できるので、スープがヌルくならない黄身だけをチョイス。 茶褐色のポッテリしたスープは、豚骨の旨味が幅を利かせていてタレ味控えめ。どっしりと重量感が有り、すごくイイですよ。 断面の四角い細麺はサクリとした食感。バラ肉はちょっと量が少ないかな。もう少し柔らかだったら、増量もアリです。 別添えの生玉子は双子ちゃんでした。スープが薄くならず、温度も下がらず、まろやかに。 予想外に良かった。また食べたいと思う一杯でした。 但し、この場所あまり良くないんですよね。瑞兆は元はせ川、源屋は元春雷亭ということで、両店とも実力は有ったはずなんですが・・・ちょっと心配です。 （16年6月10日訪店）
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